Este truco funcionó bien para mí si no has oído hablar de él, comer en orden fibra, antes de proteínas/grasas saludables, luego carbohidratos para controlar el azúcar en la sangre. Ayer comí una ensalada con pollo y aguacate antes de un trozo de tarta de queso con dulce de leche (caramelo y salsa de dulce de azúcar) y no hubo picos, t
Sí, siempre come carbohidratos al final de una comida.
Sí, esto se ha discutido bastante en el grupo. Debo admitir que los "carbohidratos" del orden de alimentación para mí no incluyen regularmente los tipos de postres decadentes y refinados con carbohidratos con los que probaste. Me reservo golosinas como esa como un capricho poco común. El orden de alimentación puede funcionar, pero tenga cuidado de no utilizarlo como justificación para consumir muchos carbohidratos refinados de forma regular.
Quiero decir, pastel de chocolate con glaseado de mantequilla de maní y ni siquiera llegué a 140 gracias a esa ensalada... y tal vez también a la mantequilla de maní. Estoy en la luna. Puede que tenga una buena función metabólica, todavía estoy intentando descubrirlo, pero definitivamente es un buen truco.
¿Estás usando cgp o glucómetro? He oído hablar de personas que se pierden el pico en el glucómetro con pizza porque la grasa lo retrasa mucho.
Es un cgm, hace tres horas estaba en 109, ahora estoy en 135, nunca llegué a 140. Quizás el pastel no tenía mucha azúcar, pero la ensalada sí.
¿Y cuál es el beneficio de no tener un pico pero aun así aumentar la glucosa general con comida chatarra?