Due settimane fa ho scoperto che il mio medico di famiglia avrebbe dovuto diagnosticarmi il tipo 2 ad aprile, ma non lo ha fatto o lo ha trascurato. Ciò ha provocato un incidente di salute forse correlato che mi ha mandato al pronto soccorso ed è lì che abbiamo scoperto la mia situazione. Successivamente ho preso un appuntamento con un diabetico
Uso Metamucil (versione Costco) almeno una volta al giorno. Aggiungerò una seconda dose se voglio consumare un pasto più ricco di carboidrati. Aiuta a rallentare eventuali picchi, ma ognuno è diverso. Trovo anche difficile ottenere abbastanza fibre dal cibo.
Prendo Metamucil 4 in 1, senza zucchero, tutti i giorni. Fa una tale differenza. Mangio una discreta quantità di verdure (sono vegetariano) ma è difficile ottenere abbastanza fibre attraverso la dieta.
Lo stesso qui. Uso la versione con capsule poiché ho problemi alimentari simili.
La maggior parte delle lattughe in realtà non contiene molte fibre, quindi forzare l’apporto di fibre nella lattuga non raggiunge l’obiettivo.
Come ti trovi con noci e semi? Quelli tendono ad essere piuttosto ricchi di fibre. Per quanto riguarda i fagioli, potresti provare i fagioli di soia/edamame. Hanno una consistenza molto diversa rispetto agli altri fagioli.
Forse prova ad aggiungere alcuni cereali integrali ricchi di fibre alla tua dieta. Cerca il contenuto di fibre e vedi se potrebbero soddisfare le tue esigenze.
Prendo capsule di fibre durante i pasti, se non hai problemi con le pillole o l'acqua potrebbero aiutarti.
I semi e le bacche di chia sono le fonti di fibre migliori e più semplici nella mia dieta. Ogni mattina a colazione mangio yogurt non zuccherato con mirtilli, more o lamponi (li compro freschi e li metto nel congelatore perché trovo che siano proprio come mangiare frutti di bosco freschi quando si scongelano). Mescolerò i semi di Chia con un po' di latte, metà e metà, o acqua per farli idratare e poi li mescolerò con il mio yogurt. Li uso anche per preparare frullati.
Ultimamente per cena, dato che è inverno, ho arrostito una varietà di verdure, compreso di tutto, dai pomodori alla zucca, insieme a cipolle, una testa d'aglio e altre cose come carote, peperoni, ecc. (ho giocato con diverse combinazioni, ma tutto include cipolla e aglio) e poi le ho frullate
Le zuppe vegetariane arrosto sono così buone. L'altro giorno ho provato i porri al posto della cipolla normale ed era buono!
Stavo riflettendo su che tipo di verdure userei quest'estate visto che uso molta zucca per queste zuppe di verdure arrosto.
Ne ho fatto uno con zucca e patate dolci che era buono, e poi ne ho fatto uno con rape, porri, cipolla, aglio, carote, barbabietole dorate e pastinaca, e mi è piaciuto a parte le rape, gli davano un sapore strano - non commetterò più lo stesso errore. Penso che sarebbe fantastico senza di loro.
Ma la mia riserva sono pomodori, peperoni, cipolle, aglio, e a questo di solito aggiungo una lattina di concentrato di pomodoro e forse anche una lattina di pomodori a cubetti.
Io opterei per le zucchine per l'estate!
Suggerirei anche un integratore di fibre come lo psillio se hai problemi alimentari. Anche qui AuDHD e lo capisco sicuramente.
Incolpare te stesso per esserti ammalato non migliorerà nulla. Lo stress extra ha maggiori probabilità di causare danni. È solo qualcos'altro di cui occuparmi adesso, comunque sia andata. (Raramente comunque dirige una cosa, tbqh.) La cosa importante è capire cosa funziona per te che lo gestisci. E i problemi alimentari neurodivergenti sono una considerazione assolutamente valida. Ciò che funziona per te potrebbe sembrare leggermente diverso. Buona fortuna!
Gli spinaci appassiti in qualsiasi piatto per me sono davvero ottimi. Dico alle persone di mangiare solo le verdure che ti piacciono e di cambiare salse/condimenti in modo da non annoiarti.
Ci sono anche pillole di fibre che puoi integrare insieme alle verdure. Sicuramente non un sostituto delle verdure.
I semi di Chia puoi aggiungerli a quasi tutto... insalate, yogurt, budini, succhi e frullati... sono sicuro che ci siano anche molte altre cose. P.s. con qualsiasi integratore di fibre assicurati di bere abbastanza acqua.
Faccio una salsa senza carboidrati e la mangio con verdure crude. Anch'io odiavo le verdure, ma ora faccio tanto affidamento su di loro. Ho sbraitato su quanto odiavo i broccoli e il sedano. La mia famiglia ride di me che li consumo alle feste di famiglia. Non riesco a mangiare la maggior parte delle cose che fanno, ma FANNO la mia salsa preferita e mangiano molte verdure fresche.
Ero anche estremamente arrabbiato per aver dovuto apportare modifiche alla dieta e finché il mio glp-1 non ha messo a tacere il rumore del cibo non ho potuto davvero apportare le modifiche.
Sono solidale e spero che tu possa trovare un modo.
Preferisco mangiare prima le verdure piuttosto che aggiungerle alla cena. Una tazza di broccoli o cavoletti di Bruxelles arrostiti prima di mangiare la vera cena che desidero.
Prendo Benefiber, versione Walmart. Lo trovo molto utile
Ho letto una riga all'inizio della mia diagnosi che mi ha dato il tono: mangia il tuo cibo come medicina o prendi la medicina per mangiare il tuo cibo.
Ora trovo nuovi alimenti in base alle piccole cose che voglio cambiare: tutte le piccole cose iniziali funzionano davvero.
Anch'io non sono un grande fan della lattuga, quindi ho iniziato con i fagioli. I fagioli neri sono buoni, poi ho visto tutta la tendenza dell'insalata di fagioli e ne ho provati alcuni. Carote e guacamole all'ora di pranzo erano sorprendentemente buoni. Ho iniziato a tagliare le carote una volta alla settimana e a portarle a pranzo. Mangia prima le carote, ascolta il mio corpo e smetti di mangiare quando sono sazio.
Recentemente ho aggiunto le prugne secche e il santo guacamole, che altro livello di fibra apportano. Ho iniziato ad aggiungerli a frullati e yogurt per il supporto della densità ossea che offrono.
Non vederlo come uno sprint verso la salute ma come un buildi
Il consumo di cibi ricchi di vitamina C favorisce l’assorbimento del ferro.
Un singolo peperone copre il fabbisogno di vitamina C di tutta la giornata.
Pane multicereali e mele
Gli integratori di fibre sono disponibili sotto forma di pillole, caramelle gommose o polvere da aggiungere all'acqua. Aumenta il dosaggio e non esagerare (potresti rimanere stitico).
Prova a mangiare spinaci freschi. Lo uso al posto della lattuga. Anche saltato con un po' di aglio è buono.
Le tortillas e il pane ad alto contenuto di fibre sono un ottimo modo per assumere fibre. La fabbrica di tortilla produce ottime tortillas con circa 14 g di fibre e carboidrati netti molto bassi.
Se sei un fan delle bibite gassate, ho appena scoperto che l'ollipop contiene circa 9 g di fibre in una lattina, per un apporto calorico piuttosto basso. Quindi forse uno al giorno?
Mangio verdure praticamente ad ogni pasto e spuntino per un importo di quasi 2 libbre al giorno. Mangio molto raramente lattuga o insalate. La chiave è iniziare in piccolo. Aggiungi semplicemente la tua verdura preferita a un pasto una volta al giorno. Quindi aggiungi una verdura diversa a un altro pasto. Se stai provando una nuova verdura che potrebbe non piacerti, tieni in attesa alcune delle tue preferite.
Preferisco mangiare l'insalata d'estate e non d'inverno.
Mangio la maggior parte delle verdure crude. Mangio una quantità assoluta di cetrioli, 1-1,5 al giorno. Io li taglio a fette e li faccio al naturale o con un po' di aceto spruzzato sopra con un po' di sale. Se non ti dispiace il sapore, un po' di Tajin con una spolverata di succo di limone è davvero gustoso.
Anche le carote crude, i pomodorini e i peperoni sono i miei piatti preferiti.
Come ti trovi con il cavolo? Mi piace
Benefiber si mescola alle bevande ed è limpido/insapore. Preparano pacchetti in movimento, quindi puoi iniziare con 1 al giorno e aumentare.
Faccio arrostire sedano, pomodoro, carote, peperoni, aglio, funghi e cipolla con un filo d'olio poi li frullo insieme e li lascio stufare. È un ottimo sugo per gli spaghetti ma puoi usarlo con un sacco di cose.
Nessun conservante o problema di consistenza.
Il metamucile è terribile. Non posso soffocarlo. Come se non facessi mai più la cacca piuttosto che bere un bicchiere di Metamucil. 😂
Prendo 3 caramelle gommose alle fibre prima di andare a letto. Prendo anche Mounjaro così posso soffrire di stitichezza. Se lo sono, prendo 5 caramelle gommose alle fibre.
Vanno bene anche le prugne.
Alcune opzioni che utilizzo quando non posso/non voglio mangiare SE sei negli Stati Uniti:
Mattina: caramelle gommose alla fibra senza zucchero Country Farm (6 g di fibre in 3 caramelle gommose).
Caramelle gommose acide Shameless Snacks (26 g di fibre per porzione gommosa da 17 circa) ATTENZIONE: QUESTA È "CARAMELLA" CON ALCOLI ZUCCHERATI.
Il pane/bagel Sola sono ricchi di fibre.
Non sono un medico e ti consiglio di mangiarli con cautela e TEST TEST TESTA la tua glicemia per vedere come reagisce il tuo corpo!
Lo dico ai neodiagnosticati. Non cambiare la tua dieta. Le persone non gli tengono il passo. Mangia porzioni più piccole degli alimenti che già mangi. Riduci gli alimenti che aumentano gli zuccheri. Prendi le medicine.
La cosa più importante è mangiare cibi che non aumentino gli zuccheri. Lo zucchero, i carboidrati e altre cose aumenteranno gli zuccheri. Se riduci i cibi cattivi, gli zuccheri non aumenteranno così tanto. Questo è l'inizio.
Il vantaggio della fibra è che rallenta l'assorbimento del glucosio, quindi il bs viene rilasciato lentamente. Se riduci i cibi cattivi, le fibre non fanno molto.
L’alimentazione per diabetici è complicata. Non puoi fare solo una cosa. 20 anni diabetico. Recentemente sono passato a una dieta per diabetici e favorevole ai reni. Finora ci sono voluti 9 mesi.
È possibile cambiare la tua dieta. Ho cambiato completamente il mio e così hanno fatto molte altre persone che sono riuscite ad entrare nei 5 bassi A1C che conosco. È passato più di un anno per me e non ho mangiato un pasto "cheat" una volta. Non tutti sembrano essere in grado di farlo, ma un soggetto appena diagnosticato deve eliminare una buona percentuale di carboidrati raffinati. Forse non tutto, ma qualcosa deve cambiare se vogliamo riprenderci.
Buon lavoro.
Per chiarire il mio commento, avrei dovuto dire di non cambiare la dieta immediatamente, ci vuole molto impegno e conoscenza per farlo. I cambiamenti nella dieta richiedono anche autodisciplina
Trova un condimento per l'insalata che ti piace e indossalo. L'insalata avrà lo stesso sapore del condimento. Taglio l'insalata due volte a settimana: fagiolini, carote, sedano, peperoni, broccoli e sì, cuori di lattuga romana. Mi sono innamorato dell'umidità all'interno delle verdure. I nostri corpi sono costituiti principalmente da acqua. Le verdure sono il miglior alimento per il nostro corpo. Il piatto perfetto è composto da metà verdura. Sono zero carboidrati, tranne un po' per il condimento. Metto le mie verdure in un sacchetto da un gallone, quindi ne ho sempre un po'. Sono arrivato ad apprezzare e gustare le verdure. Provatelo e non giudicare anticipatamente quelle verdure. Ti sentirai meglio semplicemente mangiando più sano.
Compro semi di lino interi. Macino circa due o tre tazze in un macinacaffè un paio di volte a settimana.
Quindi aggiungo un cucchiaio o due a cereali, cioccolata calda, yogurt e burro di arachidi. Anche il burro di arachidi contiene una quantità significativa di fibre. Ma tutto sommato questo sembra aiutare con il mio apporto di fibre.
Inoltre, i semi di lino macinati sembrano avere molti altri benefici. Benefici antinfiammatori. Abbassa il colesterolo cattivo, grazie al livello di fibre in esso contenuto. Tra le altre cose
Va bene. questa è la mia interpretazione interessante, ma spero che sia d'aiuto!
Sono stato diabetico di tipo 1 per tutta la mia vita, non sono sicuro di avere l'ADHD ma credo di sì, possiamo ignorarlo completamente, ma ha influenzato così tanto la mia vita che recentemente cercherò assistenza al riguardo. ha avuto un ictus più di 10 anni fa, ecc.
con tutte le complicazioni, ho scoperto di soffrire di un'anemia brutale e di un basso contenuto di ferro e, per dirla tutta, ho finito per aggiungere fibre alla mia dieta. una tazza di verdure ad ogni pasto lo farà. Ho usato quelle confezioni di verdure surgelate da 1 $, piselli+carote o fagiolini+mais+carote ecc. Questo per me è stato buono, e aggiungerei pepe e forse qualche agrumi se avessi bisogno di aggiungere un po' di sapore, ma le verdure da sole in combinazione con una buona proteina ha funzionato davvero molto bene per me.
pollo o bistecca rotonda tagliata a fettine sottili, an
Se odi le verdure diventa carnivoro e bevi Metamucil. La fibra è utile per i problemi intestinali ma non è un nutriente essenziale per gli esseri umani.
Se ti piace cucinare (molti buongustai lo fanno!), ti incoraggio a sperimentare ricette con farina di mandorle. Molte ricette di focaccia (pizza, pancake allo scalogno, ecc.) utilizzano la buccia di psillio come agente legante, lo stesso ingrediente del metamucile!
Ecco un roti di farina di mandorle che mi è piaciuto: https://spicecravings.com/keto-roti
a me personalmente piacciono i semi e le bacche di chia nello yogurt greco alla vaniglia senza zucchero! fibre e proteine <3
Ciao amico! Certamente capisco l'incubo strutturale con la neurodivergenza e alcuni alimenti, e voglio solo iniziare dicendo che ciò che funziona per te funzionerà per te, e non esiste un modo perfetto per trovare un modo per inserire più fibre nella tua dieta!
Detto questo, tutte queste domande sarebbero più adatte per un nutrizionista o per seguire un corso sulle fibre nella nutrizione per scoprire quali alimenti contengono una buona quantità di fibre che ti piacciono. Come qualcuno ha detto, la lattuga, ad esempio, non ha un’elevata quantità di fibre, ma i cibi tipo broccoli, asparagi, ecc. sono davvero ottimi per questo! Hai detto che non ti piacciono i fagioli ecc., ma ci sono delle buone paste a base di ceci che sono una buona alternativa alle fibre! Ci sono anche alcuni frutti che sono davvero buoni per le fibre e non sono poi così male per i picchi di zucchero, li
Sono cresciuto in una famiglia in cui non mangiavamo mai verdure. Li odiavo. Ecco cosa ho fatto: ho rinunciato a tutti gli alimenti trasformati in tacchino freddo. La prima settimana è stata ORRIBILE, la seconda è stata brutta, la terza è stata quella in cui ho iniziato ad adattarmi. Dopo la terza settimana, ho iniziato ad apprezzare davvero il sapore della verdura e ora, ogni volta che mangio cibo trasformato, sa di conservanti e sostanze chimiche e non mi attira. Fondamentalmente però il primo mese è un inferno.
Se una diagnosi di diabete non ti spaventa e ti spinge a mangiare meglio, non so cosa lo farà.
(parlandoti come qualcuno in una situazione simile - diagnosi a 8,7 ad aprile - odiavo le verdure, ma ora le mangio continuamente)